学生直接享受政府补贴的特色专业——农业机械应用技术
本专业是重庆市农委“农机高端应用人才星火计划”培养基地，凡报考该专业并参加“星火计划”的学生在校期间均可享受重庆市农委2000元的直接补贴，并免费增修市农委指定的星火计划的管理与专业课程。本专主要培养懂技术、会管理、会创业的现代农业职业经理人，现代农机专业合作社掌门人。农机专业学生212年参加全国农机技能大赛获得三等奖、2014年参加全国农机技能大赛获得二等奖。是中国农机上市“吉峰农机”的人才培养基地，是万州区农机协会副会长单位、现代农机创新研发中心及全国高职院校“农机维修”技能大赛重庆选拔赛赛区等。
就业岗位：现代农业的生产组织与管理岗位、农机专业合作社开发；农机监理以及机务管理岗位；农业机械的营销、售后服务。
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重庆市示范建设重点专业——汽车技术服务与营销专业
该专业是学院市级示范重点建设专业。主要为广阔的汽车市场培养急需的汽车销售顾问、售后服务顾问、汽车保险理赔员、二手车鉴定及评估师、配件管理专员、汽车金融服务员等。有校外实训基地12个，包括福特、本田、大众等一线品牌4S店以及中国人保、中国平安等世界500强保险公司。核心专业课程均由企业经理或主管担任，入学即开始接触市场和企业，在校期间即能够获得汽车驾驶执照、汽车经纪人、二手车鉴定评估师等市场紧缺的职业资格认证。
毕业生主要面向各汽车品牌4S店、专业维修站、保险公司、汽车检测机构等。注重培养学生的形象气质、表达沟通能力、技术技能。据国际知名第三方调查公司MYCOS的调查，汽车技术服务与营销专业毕业生在就业平均工资、稳定性、对口率等关键指标上均位于前三。职业前景广阔，待遇优厚、深受用人单位欢迎。
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国家级汽车维修技术示范性实训基地专业——汽车检测与维修技术专业
汽车检测与维修技术专业为汽车后市场培养紧缺的检测、维修高技能型人才，依托校企合作的国家级汽车维修技术实训基地进行专业建设。毕业后主要在各品牌4S店、各类综合维修厂、主机厂从事服务专员、车辆故障检测、汽车机电系统维修、4S店工程师等。该专业连续三年获得重庆市技能大赛第三名。专业校外实训基地大多为品牌4S店，包括广州本田、东风本田、福特汽车4S店等，校内建有一汽大众、一汽奥迪特约维修中心，通过标准化的流程培养学生的职业素质、业务技能等，很多学生在试训期间即被公司留用。
主干课程：汽车发动机构造与检修、综合故障检测、4S店实务、汽车专业外语等。
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校企融合、订单培养 助推大重庆建设——工程机械运用与维护专业
重庆最早开设，主要培养工程机械操作维护、故障检测维修、营销及售后服务等专门人才、是当今最热门的专业之一。
背靠知名企业。与惠工集团、徐工集团、三一集团、沃尔沃、山推等大型企业合作，先后建立了“惠工班”、“徐工班” 、“三一班”，是最早实现全盘订单化的专业。是徐工集团“西南地区人才培养基地”，惠工集团人才培养基地。师资条件一流，实训设备先进。建有先进的校内实训基地，拥有挖掘机、装载机等常见机型及维修检测设备，满足日常教学，进行工程机械驾驶、工程机械维修技能培训。
毕业生就业面向工程机械特约经销商、检测站、建筑公司等企事业单位等，连续多年就业率稳居前列。一批本专业的毕业生已成为公司各级管理人员和技术骨干，毕业三年内月收入过万者比比皆是。
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面对食品安全的热门新开专业——食品机械管理专业
食品安全问题举国关注，现代食品基本属于机械化规模化生产，食品机械的管理已经成为一个新兴的热门行业，特别是麦当劳、肯德基等速食消费领域的食品机械检测和管控。目前在重庆尚无高校开设该专业。食品安全与所有人日常生活密不可分。
专业课程包括：食品机械原理、食品机械的销售、食品机械维护、企业管理、人力资源管理等。