动物医学专业是根据动物疾病的发生发展规律对疾病进行诊断和防治，保障动物健康的综合性、应用性专业；现为教育部“双高计划”建设专业，重庆市优质校项目建设专业，办学条件优良，师资力量雄厚。

本专业主要培养畜牧兽医行政事业单位、动物医院、养殖场、兽药饲料公司、宠物用品公司等企事业单位所需的高端技术技能型人才。毕业生可以从事畜牧兽医行政管理、动物疾病诊断与防治、动物及其产品检验、饲料兽药营销与技术服务、宠物医疗与保健、实验动物管理等工作。

主要开设动物解剖、动物生理、动物微生物、动物病理、动物药理、兽医临床诊疗技术、动物外产科、动物内科、动物传染病、动物寄生虫、中兽医应用技术、宠物疾病诊治等课程。